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聪明女人用"吃"拒绝衰老

2006年12月27日

　　一、桂花糯米藕

　　准备材料：莲藕两节，糯米半碗，红糖四匙，适量红枣。还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜。

　　制作过程：

　　1 用温水泡糯米，大概一小时。

　　2 莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂，不要丢了。

　　3 将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里，捅实后，把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定。

　　4 放水，加红糖及洗好的红枣，把藕放入。大米烧开后改小火煮40分钟。捞出晾凉。

　　5 把做好的藕切片，摆在碟上。然后浇上桂花蜂蜜。因为我是用自制的桂花蜜+蜂蜜水调的，所以成品后的桂花香非常浓。满口清香。

　　准备的时间比较长，特别是捅米用了大概十几分钟。

　　第一次做这个菜，感觉还是不错的。就是藕没有买好，没有餐馆里那么粉。硬了点。下次有经验了：)